Ateliers culinaires
"Vous aimez la cuisine ? Réalisez des plats savoureux et généreux en compagnie de Christine !"
La maison d'hôtes La Borie Du Chevrier vous propose des ateliers culinaires autour de la gastronomie Périgourdine auxquels vous prendrez plaisir à participer.
Entre les ateliers thématiques et les cours de cuisine, vous pourrez apprendre ou encore vous perfectionner en utilisant les produits de notre terroir.
Pour un anniversaire, une fête, ou tout simplement pour faire plaisir.
Offrez une carte cadeau.
Les ateliers de cuisine thématiques
Dans une ambiance familiale, la Borie Du Chevrier vous propose de participer à des ateliers de cuisine thématiques pour répondre au mieux à vos besoins.
Vous pourrez participer à :
- L'atelier truffe
- L'atelier foie gras
- L'atelier Canard gras :
« atelier truffe »
(de décembre à mars)
Partir à la recherche du fameux « diamant noir » dans la grande truffière du domaine et passer en cuisine pour réaliser différentes recettes.
Prix : 150,00 € pour 2 personnes
Offrir ce stage en carte cadeau
« atelier foie gras »
(15 Septembre au 15 Juin)
Découvrir comment cuisiner et mettre en valeur ce met d'exception. Vous apprendrez tous les secrets.
Détails de l'atelier foie gras
Prix : 150,00 € pour 2 personnes
Offrir ce stage en carte cadeau
« atelier canard gras »
(15 Septembre au 15 Juin)
Découvrir tous les secrets de la cuisine du canard et de ses confits.
Détails de l'atelier canard gras
Prix : 210,00 € pour 2 personnes
Offrir ce stage en carte cadeau
Les cours de cuisine "GASTRO"
Tous les amoureux de la cuisine vont adorer participer à ces cours:
- Cuisiner un menu "Gastro" complet (entrées, plats et desserts)
- Cuisiner un plat (thème à votre choix)
"Pour un anniversaire, une fête, ou tout simplement pour faire plaisir. Offrez ou offrez vous une carte cadeau : "cours de cuisine"
cuisiner un menu "Gastro" complet : entrée, plat, dessert
- Le sushis de foie gras aux fruits séchés,sauce soja érable
- Le hamburger de canard rôti, sauce acidulée à la noix
- La rosace de fruits de saison en sabayon
Prix: 70,00 €/personne
(entrée, plat, dessert)
Environ 2 heures de cours, avec dégustation !
- Cuisiner un plat "Gastro" de votre choix
Que ce soit: le cassoulet Périgordin, le cou de canard farci, la cuisson du foie gras poêlé, la cuisine de la truffe, etc. Réservez votre thème, nous l'étudierons en cuisine pour vous en révéler toutes les technique.(+ liste d'ingrédients de la recette choisie à fournir)
